Tarhana soğanı mezesi
Reklam
Reklam
Fikriye Sayarer Evin

Fikriye Sayarer Evin

Mayatenhal

Tarhana soğanı mezesi

10 Eylül 2022 - 19:57

Tencerenin dibine bir maydanoz demeti kadar tarhana otu
3 büyük Soğan
10 armut domates
5 Kırmızı biber
10 Yeşil acı biber
Bütün malzemeleri doğrayıp tarhana otu denetinin üstüne sırasıyla koyalım. Kısık ateşte bütün malzeme pişene kadar kaynatalım.
Ocaktan alınca tarhana otunun görevi bittiği için çıkaralım ve kalan malzemeye 
1 cay kaşığı tuz 
1 cay kaşığı kişniş 
1 cimdik kuru nane 
1 cimdik kimyonu 
Ekleyip servis anında üzerine önce süzme yoğurt son-rada zeytin yağı ekleyelim...
Afiyet bal olsun...
Mis kokulu tarhana soğanı mezesini tavsiyem kızarmış koy ekmeğiyle yemeniz.

YORUMLAR

  • 0 Yorum