2022 yılınız bu iç pilav gibi bereketli tadında ve rengarek geçsin...Ailenizle sevdiklerinizle en çok saglikla kat kat huzurla bol muhabbetle hayirli bereketle kalabalık sofralarda birbirine eklenen kahkahalarla eksilmeden
artarak nice keyifli yıllar dilerim... Güzel dilekler ve dualarda buluşmak üzere...
Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı pirinç
2 adet buyuk soğan
(sıçan dişi doğranmış)
4 yemek kaşığı dolmalık fıstık
3 yemek kaşığı kuş üzümü
2 yemek kaşığı toz şeker (soğanı kavurmak için)
2 tutam Yenibahar
2 tutam Tarçın
1 Cay kaşığı Tuz
1 tutam Karabiber
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
3 su bardağı su
Tarifi: Önce doğradığımız soğanları şeker ve tereyag ile kavuruyoruz karamelize olan soğanlarımıza zeytin yağ ve pirincimizi ekliyoruz kisik ateşte kavurduktan sonra geri kalan malzemelerimizi ekleyip sıcak suyumuzu ekliyoruz.
Bu çok lezzetli olan iç pilâvmızı ister hindinizin ister tavuğunuzun ıçinde servis edebiliriz. Isteğe göre etinizin yanında da sunum yapabilirsiniz.